200 грамм ботвы свеклы, долька чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, кинзы, укропа, 1/4 стакана ядер грецких орехов, лимонный сок, соль по вкусу.

6 сваренных вкрутую яиц,
5-6 штук вареного картофеля,
2 вареных моркови,
2 соленых огурца,
1 яблоко,
1 стакан зеленого горошка,
1 головка репчатого лука,
1 банка майонеза,
1 стручок красного маринованного перца,
маринованные томаты,
зеленый лук,
сахар, соль по вкусу.

Свекла - две штуки Зеленый лук - 2 пучка Яблоки - две штуки Компот из вишни/черешни - 1 банка Апельсины - две штуки Майонез - 150 грамм

2 средних апельсина1 чайная ложка растительного масла1 чайная ложка хрена1 чайная ложка меда1/8 чайной ложки солищепотка перца2 стакана маленьких соцветий брокколи1/4 стакана тонко нарезанных колец красного лука2 стакана нарезанного кресс-салата

Капуста белокочанная 180 грамм перец стручковый красный одна штука морковь 40 грамм имбирь одна штука перец душистый 8 грамм сахар две чайных ложки уксус одна чайная ложка масло кунжутное четыре чайных ложки